Tarte de Oreo e Limão

Ingredientes:
Base:

– 2 pacotes de Oreo
– 100g de Manteiga

Recheio:

– 3 iogurtes gregos
– 1 lata de leite condensado

– 6 folhas de gelatina incolor
– 1 limão

Preparação:

– Triture as bolachas oreo com a manteiga. Forre uma forma de fundo amovível e coloque a mistura e calque bem para ficar uniforme e leve ao frio enquanto prepara o recheio.

– Tirar a raspa do limão e o sumo e reserve.

– Coloque as folhas de gelatina em água fria durante 5 minutos.

– Bata os iogurtes com a batedeira, derreta as folhas de gelatina em banho maria, ou no microondas e junte aos iogurtes e bata para envolver bem. Enquanto bate adicione o leite condensado, o sumo do limão e maior parte das raspas de limão ( guardei algumas para decorar) .

– Deitar o preparado por cima da base de bolacha e levar ao frio até solidificar, minimo 4 horas.

– Decore com as raspas de limão que reservou e sirva bem frio.

Fonte:http://cozinhapra3.blogspot.pt

Bolo de Maçã e Côco

Uma das novidades da Dica, irá ser reproduzir algumas receitas, que possam acompanhar o vício dos livros ou fazer uma surpresa a alguém ou nem que seja para descontrair o espírito e a primeira receita é então este bolo de maçã e côco.

Ingredientes:

. 4 ovos
. 200 grs. de açúcar
. 1 iorgurte de coco

. 100 grs. de margarina amolecida
. 1 maçã
. sumo de uma laranja

. 50 grs. de coco ralado
. 180 grs. de farinha
. 1 colher de chá de fermento em pó

Preparação:

Unte uma forma pequena de buraco com margarina e polvilhada com farinha.

Bata os ovos com o açúcar até obter um preparado cremoso e esbranquiçado.

Junte o iogurte e a margarina e volte a bater. Descasque a maçã e pique-a em cubinhos pequeninos, adicione-a ao preparado juntamente com o coco ralado e o sumo da laranja.

Envolva tudo muito bem e por fim junte a farinha e o fermento em pó. Verta para a forma e leve ao forno a 180º C durante cerca de 40 minutos (faça o teste do palito para verificar o ponto de cozedura). Decore com coco ralado.

Por cá esta receita ficou aprovada, com textura fofa e super saboroso foi a delícia de quem provou